Es beginnt alles mit einer Idee…
Der ganzheitliche Ansatz:
Eine ganzheitliche Ernährung sollte nicht nur auf Gesundheit, sondern auch auf ökologische Nachhaltigkeit ausgerichtet sein. Unsere Vision ist es, dich über pflanzenbasierte Ernährung, saisonale Produkte und regionale Herkunft zu informieren. NachhaltigeDamit die gesunde Ernährung dir, aber auch unserer Umwelt und unseren Mitmenschen, die unsere Nahrungsmittel produzieren, eine lebenswerte Zukunft ermöglicht.
Die individuelle Beratung um deine Ernährungsgewohnheiten auszuwerten und gemeinsam Möglichkeiten der Umsetzung zu finden, helfen dir, langfristig eine Veränderung bei dir, aber auch für die Klimaziele zu erwirken.
Alexandra Schlegel und Giulia Casale, langjährige Ernährungsberaterinnen in der Gesundheitsprävention haben sich ein neues Ziel gesetzt: Den Bünder*innen fair und nachhaltig produzierte Nahrungsmittel näher zu bringen und das Verständnis für ein Ernährungssystem das weltweit vernetzt ist, zu fördern.